La Figa Dolça: Fira degustació de vins i licors dolços de l'Empordà i pastisseries de Figueres.

Dimecres, 25 de Gener de 2023


Els dies 24 i 25 de febrer de 2023, tindrà lloc La Figa Dolça: Fira degustació de vins i licors dolços de l'Empordà i pastisseries de Figueres. Catorze estands a la Rambla de Figueres al voltant d'aquest producte genuí de les nostres tradicions. L'horari és el divendres 24 de febrer de 17 a 21 h i el dissabte 25 d'11 a 14 h i de 17 a 21 h.

Comptarà amb la participació d'un estand de licors de Llançà, cinc cellers de l'Empordà i un de convidat de la Catalunya del Nord - Banyuls, juntament amb sis pastisseries i l'Escola d'Hostaleria de Figueres. 

El funcionament de la fira és el de venda directa als estands, on s'haurà de comprar la copa de vidre serigrafiada per 1,50 euros la qual es podrà emportar de record a casa. I tots els estands de vins i licors oferiran de preu mínim de sortida de la degustació, a 1,50 euros.

 

Per la banda dels licors i vins dolços comptarem amb:

  • Quevall Licors Artesans: Licors naturals elaborats a Llançà de forma totalment artesanal amb plantes i fruites de la terra.
  • Empordàlia: la unió de petits productors de la comarca de l’Empordà, que treballen la terra des de fa moltes generacions. Compromís en saber reunir en cada ampolla, bagatge i qualitat. Elaboren vins DO Empordà i oli d’oliva extra verge (DOP Oli de l’Empordà).
  • Espelt Viticultors: Varietats ultralocals, ceps antics, parcel·les ocultes. La nostra història geològica, natural i cultural en uns raïms. Vins que són l’expressió més transparent i escassa del patrimoni natural i vitícola de l’Alt Empordà.
  • La Vinyeta: una explotació ecològica de vinya i olivera, liderada per en Josep i la Marta, dos emprenedors que de la seva passió han fet la seva forma de vida. Es tracta d'un dels cellers més dinàmics de l'Empordà. Van ser Premi Nacional d'Enoturisme el 2017 i Millor Celler de Catalunya 2018.
  • Mas Llunes: celler familiar que elabora vins ecològics als peus de la Serra de l’Albera. La mateixa família també elabora la Ratafia l’Empordanesa al mateix poble de Garriguella.
  • Celler Pere Guardiola: vins reflex fidel de tota una història familiar lligada a l'Empordà. El celler suma tradició i progrés amb un control de qualitat exhaustiu, cosa que només és possible quan es treballa amb vinyes pròpies. Varietats de raïm: moscat d’Alexandria, chardonnay, xarel·lo, garnatxa blanca, garnatxa roja, garnatxa negra, carinyena negra, sirà, merlot i cabernet sauvignon. Tipus de vi: blanc, rosat, negre i dolç.
  • i el celler convidat de la Catalunya Nord - Banyuls, Domaine de la Tour Vieille: La Domaine La Tour Vieille va nèixer en el 1982 en el cor del poble de Collioure i actualment també elabora vins dolços naturals negres i blancs.

I tindrem a les següents pastisseries associades i carnisseria, de Figueres:

El programa d'activitats es reparteix en vàries ubicacions i és el següent:

Divendres 24 de febrer a la Rambla de 18 a 19 h: Taller de piruletes de xocolata amb el mestre pastisser Miquel Costabella. Fes la teva pròpia piruleta! Inscripcions al WhatsApp 630 730 101 (aforament limitat). Preu 1 euro (a pagar directament en el taller).
 
Divendres 24 de febrer a l'escenari de la Rambla, a les 19 h: Música en directe a càrrec de Buena Onda, espectacle ple d'emocions on segur que el públic es sentirà identificat amb alguna de les seves interpretacions, cançons d'ara i de sempre tocades per un caixó, una guitarra i dues veus.
 
Dissabte 25 de febrer a la Rambla:
  • d'11 a 12 h, Taller de piruletes de xocolata amb el mestre pastisser Miquel Costabella. Fes la teva pròpia piruleta! Inscripcions al WhatsApp 630 730 101 (aforament limitat). Preu 1 euro (a pagar directament en el taller).
  • a les 12 h, taller de castells amb la Colla Castellera de Figueres.
  • de 17 a 18 h, Taller infantil decora la teva galeta amb The Sweet Lab de Figueres. Decora la teva galeta! Inscripcions al WhatsApp 640 634 337 (es faran dos tallers, aforament limitat)  Preu 1 euro (a pagar directament en el taller).
  • de 18 a 19 h, Demostració amb degustació de Mousse de Xocolata amb el pastisser Àngel Garcia de la pastisseria Tall Dolç de Figueres. Mira, participa i degusta! Inscripcions al WhatsApp 630 730 101 (aforament limitat). Preu: 1 euro (a pagar directament en el taller).
Dissabte 25 de febrer al Museu del Joguet:
  • de 12 a 13 h i de 17:30 a 18:30 h, Taller de maridatge de dolços amb la sommelier Laura Masramon. Com diu l'Oracle de Delfos "Res en excés" i aquesta serà la màxima en el taller on es combinaran Garnatxes i Moscatells de l'Empordà, Vi de Banyuls i Ratafies amb postres i delícies de la pastisseria figuerenca. En 60 minuts es farà un tastet d'aquesta fira dolça i es narrarà la història de cada producte gastronòmic. Inscripcions al WhatsApp 609 199 086 i mail sommelier@lauramasramon.com. Preu 12 euros/persona, que equival a vuit tastets de 1,5 euros. 
Dissabte 25 de febrer a l'escenari de la Rambla:
  • a les 12 h, espectacle de l'Escola d'Arts Escèniques Acting de Figueres.
  • a les 17:30 h "La Flaona, un dolç de l'Empordà i més enllà?" a càrrec de l'Escola d'Hostaleria de l'Institut Olivar Gran de Figueres.
  • i a les 19 h, música en directe a càrrec de Caravan BluesUn grup acústic de músics professionals que neix després de recórrer diferents bandes i trobar-se en el camí. La seva música viatja pels sons del blues (Muddy Waters, Gary Moore, Ray Charles, Etta James, Eric Clapton, Beth Hart...) i dels clàssics del pop (Pink Floyd, Supertramp, Tina Turner, Patty Smith, Bob Dylan, Bonnie Tyler, Peter Frampton...) amb naturalitat i contundència, el seu segell personal.


 

 

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Si contínua navegant, considerem que accepta el seu ús. Pot canviar la configuració o obtenir més informació ‘aquí’.


Més informació